由於颱風要來了
天氣整個悶到不行
傍晚真的受不了了
就再到漢神巨蛋吹冷氣去
逛到4樓就又到了用餐時間
這次很仔細地選
挑上了"勝博殿_日式豬排"
點了香潤炸豬排套餐和甜點黑糖葛粉
先來杯煎茶
前菜上來是一大盤的高麗菜絲
店員教我們如何食用
先是淋上特製的清爽和風醬汁
加上日式黃芥末
嗜吃辣的可以加上七味粉
拌一拌就口
爽脆的口感
讓人心情開始轉晴
再來是醬菜2碟
一碟是昆布糖漬黃豆
吃來甜而不膩
還帶點Q勁
另一個是脆的醃蘿蔔
卡滋~卡滋
很下飯
最後主角上場
不過在此之前
店員早已交給我們一個秘密武器
就是一只裝了白芝麻和黑芝麻的研磨缽
讓我們小小體驗一下
動手調醬汁的樂趣
樹枝攪動時可以清楚聽到芝麻迸裂的聲音
還能聞到一股香氣
真是特別的用餐過程
磨好後淋上特製醬
就可以開始享用炸的酥香的豬排
個人感覺酥皮的部分略油了點
應該再稍微瀝一下比較好
肉汁普通
如想吃肉汁很多的好像要吃另外一種(店員說的)
最後上場的是濃郁的抹茶冰淇淋
嗯~~有傳統的日本口味
不過不會太甜
想必是因應台灣人的口味略作調整了ㄅ
以一個套餐300元(外加10%服務費)來看
算是很讚的一餐
因為高麗菜絲 醬菜 白飯
都能無限量續加
愛吃日本米飯和醬菜的人
都會賺飽~~呵呵
ㄛ~~差點忘了介紹
為了要滿足個人低消
所以加點的黑糖葛粉
口感冰涼爽Q
不過少少一份就要價120元
實在高貴了點…
吃了好吃的料理
整個人真是滿足到爆ㄚ…
週末假日還是先預約ㄅ
因為人超多
避免大家又追問
電話如下
07-5523539
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