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今天到林園鄉拜訪畫家朋友,中午就一起到林邊鄉"永興海鮮飯店"享用美味的海鮮^.^

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今天寫稿子到中午,突然覺得好想吃一點好吃的,

就想起小婷說過的「旬樂」,

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上次去集集沒吃到的八張牛肉麵
這次終於如願吃到了

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人生的幸福
不在於用不完的錢

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今天去到墾丁標案子
一切就像心情一樣很愉快

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為了犒賞自己這兩個月來的辛勞
也是因為看了日本節目

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過著閒雲野鶴的日子
一轉眼也個把月了

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從雲南回來兩周了

還是很懷念過橋米線的美味

真是嚐過的人才會懂

一碗白溜丟的米線

添上一勺雞高湯

一匙白胡椒

淋上飄著紅油的肉醬

灑上兩瓢蔥花和香菜

口味想重點再就淋上一點醬油

然後開心地拌一拌

整碗獨家個人口味的過橋米線就完成了

每天我在飯店早餐最重要的儀式

就是兩片土司後

趕緊去向師傅要上一碗過橋米線

您說一碗像台灣米苔目的東西

有甚麼好吃的

呵呵~~我只能說

就是一個"爽口"

別看它紅通通的以為它很油很辣

其實不然

正點的地方就在那一勺肉醬裡

氣與滑順的口感都來自於其中的不辣而香的辣油

提升了整碗米線的格調

讓我這位台灣妹可以在雲南天天飲食如意

回了台灣仍念念不忘

有機會去雲南您真的要去嚐嚐~~

 

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上周朋友請吃"毒家烤肉"

今天帶家人去吃才拿了名片

原來老闆真的姓"毒"

真是特別...

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根據朋友大力推薦吃過的秋刀魚

這是必點的一道

今晚也特地點了一尾

雖然不是盛產季節

不過味道真是不賴

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再來這2盤中那個黑不拉嘰的

可真的要跟大家大大推薦

那是傳說中超Q的米血

外層略甜烤的微焦有股酥脆感

裡邊卻是超軟嫩

嚼起來口感十足

您一定得嚐嚐

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接著的小卷

也還不錯

搭配啤酒一定相當對味

(可惜我要要開車.所以就不喝酒嚕~~)

今天還點了

培根金針捲相當好吃

金針熟的恰到好處

所以不會塞牙

在多汁的狀態下

呈現完美搭配(今天沒帶相機去.改天有吃再補上給大家瞧瞧)

所以整體而言我給它88分

喜歡小酌的朋友

可以在這邊吃吃喝喝

還蠻便宜的

去吃過的朋友也歡迎推薦一下

還有甚麼好吃的

下次我還要再去吃~~

毒家口味炭烤啤酒

高雄市三民區鼎中路269號

 

 

 

 

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許久沒品嚐美味的日本料理

趁著雙十節好好嗑一次

選擇了好幾次想去沒去成的"大津日本料理"

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先點了最HOT的洋蔥涼拌鱈魚肝

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分量還蠻多的

以價格來說算是物超所值

當然不能錯過的就是生魚片啦

不過本人比較偏好生蝦和花枝

所以先各點了一份

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蝦子的部分我給75分

因為沒有特別鮮甜啦!!

倒是花枝口感很不錯

有我一直最愛的Q黏口感

嚼起來很有味道

吃完生的來點熟的"烤牛小排"

微焦中的8分熟

有種特殊的脆度加上略甜的醬汁

入口咀嚼後混著芝麻粒的清香

算是有70分(因為份量很少..單價算起來貴了點)

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因為吃得太忘情

炒山蘇和鮭魚卵手捲都忘了拍

呵呵...

只好寫給大家看囉

炒三蘇有90分...很鮮嫩

鮭魚卵手捲則是59分

因為我覺得魚卵太鹹

破壞了整個味道

醋飯也沒特別出色

吃得有點不過癮

 

最後又點了生魚片來吃吃

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由於不是鮪魚盛產季節
所以捨棄了鮪魚

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又到了美食分享時間

這次推薦的是

漢神巨蛋4樓的ten屋

趁10點多剛開大門

就先來頓城市人的早午餐

 

點了牛肉口味的廣島燒

抹油

服務生先在鐵板上抹油

然後開始拌起料來

拌料 

開始拌炒一下

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稍稍定一下型

定型

牛肉下鐵板翻炒一下

下肉

炒散後就放到先前的配料團上~再固型一次

再定一下型

然後一定要有的麵就上場囉!

開始下麵

一樣稍微炒一下就疊上來

炒麵

把麵置上

三層的好料層疊起來

看起來蠻豐盛的

調整一下

下邊差不多煎的焦黃就可以翻面囉~~

翻面囉

淋上甜滑的美乃茲

淋沙拉

確定物料都熟了之後

開始切成等份

切片

別忘了撒上七味粉和海苔粉喔

美美的一盤

瞧瞧這誘人的小東西

來上一口

趕緊熱熱來上一口唄!!

縱不是人間美味

也算是美好的一頓早午餐

 

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偶的最愛

北門蚵仔

這個月份的小了點

等待10月份的肥美時節來臨 

目前時價:130元/斤

 

 

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由於颱風要來了 

天氣整個悶到不行 

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這周腸胃不適數日
過了好幾天清淡飲食

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今天心血來潮帶家人去一家有的希臘風情的牛排館用餐

環境真的很希臘

不過音樂卻很西班牙...呵呵

先瞧瞧他們的前菜ㄅ...

淡菜

 

可以一口品嚐的淡菜...味道還OK

再來是莎拉的部分

 

葡萄酒油醋(左)和芒果醬(右)

個人強烈建議

芒果醬口味比較好

因為葡萄酒油醋有點嗆口

南瓜湯上桌

喝起來還蠻細緻的

不會有很濃厚的南瓜的蔬菜味

也沒有過濃的奶油味

還不賴~

嘿嘿...重點來了

主餐上桌囉~~

 

家人點了犢牛排

口感如其文宣所寫的

很嫩..但是少了點牛肉的香氣

 莎朗牛排

而我則是點了莎朗牛排

由於是冷盤所以點了7分熟

不過吃起來卻是9分熟

廚師烤的過頭了

感覺沒汁有點小柴

雖然搭配了他們精心準備的海鹽佐餐

但是真的小柴

讓人沒甚麼食慾了

很可惜

不過接下來的甜點--烤布丁

口感還不錯就稍微彌補了主餐的缺陷

飲料則是很一般的咖啡

以及他們特別的葡萄醋

不過跟葡萄酒油醋一樣

很嗆口..不建議點它

 

整體吃下來的感覺

好像不是很值得花530+10%服務費的感覺

但值得嘉許的他們提供海鹽及免費飲料續杯的心意

所以我給他們60分

希望下次有機會再去

會有更好的經驗...

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住在高雄的人

其實不一定常到六合夜市去

總覺得那是觀光客的地盤

東西又貴又不一定好吃

不過今年透過朋友的介紹

就完全改觀了

原來那裡頭有幾家

真是歐伊細的老店

像是這個烤肉之家

生意真是好到爆

夏天熱的要死

還是很多人忍著熱騰騰的油煙等候

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再來這家擔仔麵...口味清淡.好像蠻對日本人的胃

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說到這土耳其冰淇淋

瞧這位仁兄拉起的Q感

肯定是不錯吃

以前對她的感覺就是濃厚口感

不過很久沒吃了

不然又要被這外籍人士"耍一次"

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呵呵

再來這鹽蒸蝦

其實說穿了就是炒熱的南極蝦

個人還是比較喜愛吃從冰箱出來的原味

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不過接下來這個海鮮粥

就真的是要給它100分啦

湯頭超鮮甜

料也十足新鮮

不愧是名聞遐邇的六合之王

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吃飽當然要有涼的配

這家辣妹果汁店

很搶眼

因為東西擺設的不錯

更重要的是妹妹很正

所以生意不賴

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喔~~這家咖哩魚丸

是我第一次發現的

本來想說應該很鹹..口味普普

沒想到口感讓我很驚艷

超乎想像的鮮甜

ㄉㄨㄞ的很

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最後這幾家相信大家都不陌生

方記水餃和酸辣湯

總是客滿啦

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歷久不衰的蛇肉店

退火排毒的好地方

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剩下的這幾張您就自己瞧瞧

猜猜是哪幾家名店ㄅ...

有空咱們在閒聊囉!!

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左營餛飩湯不是甚麼頂級料理

但是就是有股魔力

讓我一放假一覺醒來

就是要吃它一碗

彷彿是一種儀式般

經常重演

很多人其實都吃過

因為她的歷史超過40年

在地人很難有人不吃它唄!!

 

清爽的湯頭配著爽脆的榨菜

滑溜溜地餛飩

好似美人橫陳其中

想要拒絕都很難

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最好還配上它的絕配"水煮荷包蛋"

 

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添上一小匙獨門辣椒醬

與原本就添加在其中的胡椒粉共和

美味的感覺就來了~~

 

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價格:50元/碗    加蛋60元/碗

地址:高雄市左營區左營大路

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玉荷包

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